Descripción general de la empresa
Salted Melon Market & Eatery es el lugar más nuevo en South Ends para una mayor comodidad de alimentos y bebidas. Un lugar para un almuerzo saludable, una hora feliz relajada con amigos o para completar su lista de compras de la manera que espera. El melón salado es un alimento gourmet diario seleccionado para un estilo de vida acelerado.
Salted Melon ofrecerá desayuno y almuerzo rápido e informal durante todo el día. Ofrecemos a los clientes una experiencia gastronómica de servicio completo con un menú de cena ampliado después de las 4 p.m. y los fines de semana. Además, Salted Melon tendrá una barra de espresso, panadería, mercado minorista, comida fresca para llevar, barra de caldo de huesos y bar de cócteles.
Resumen del trabajo
Estamos buscando un coordinador de catering para supervisar los esfuerzos de ventas de catering y el servicio de alimentos en Salted Melon. En este puesto, usted es responsable de vender los menús de catering de Salted Melon y ejecutar el catering. La mayoría de nuestros eventos son almuerzos corporativos y reuniones sociales, por lo que debe sentirse cómodo administrando personal y trabajando con un gran volumen de alimentos y bebidas. También reservará eventos, lo que requiere fuertes habilidades de comunicación, organización y liderazgo. Nuestro candidato ideal tiene varios años de experiencia en hostelería o en un restaurante de alta cocina. La capacitación en administración de empresas también es beneficiosa.
Deberes y responsabilidades del coordinador de catering
· Programar eventos con clientes
· Asegúrese de que los pedidos de catering se cumplan correctamente
· Programe personal para el evento
· Supervisar las operaciones diarias de catering de la empresa
La responsabilidad principal de un coordinador de catering es desarrollar negocios existentes y solicitar nuevos negocios de catering a través de la generación de clientes potenciales de catering y el marketing de ventas de catering. Un coordinador de catering solicita nuevos clientes de catering a través de técnicas de venta tradicionales y no tradicionales. Otras tareas importantes incluyen reservar, vender, planificar y coordinar todos los eventos especiales mientras se garantiza el más alto nivel de servicio al cliente. La generación de ingresos, el establecimiento de nuevas cuentas, el seguimiento del espacio de reserva, la reserva de negocios repetidos mientras se mantiene la calidad constantemente alta, la realización de presentaciones de ventas de catering y las llamadas de ventas de catering también son competencia de un coordinador de catering.
Requisitos y calificaciones del coordinador de catering
· Experiencia en hospitalidad, servicio al huésped y administración de restaurantes
· Experiencia trabajando en un entorno acelerado
· Experiencia profesional en catering
· Fuertes habilidades de comunicación, organización y liderazgo
Salted Melon Market & Eatery es el lugar más nuevo de South End para disfrutar de comidas y bebidas más convenientes. Un lugar para un almuerzo saludable, una hora feliz relajada con amigos o para completar su lista de compras de la manera que espera. El melón salado es un alimento gourmet de todos los días seleccionado para un estilo de vida acelerado.
Salted Melon ofrecerá desayuno y almuerzo rápido e informal durante todo el día. Ofrecemos a los clientes una experiencia gastronómica de servicio completo con un menú de cena ampliado después de las 4 p. m. y durante todo el día los fines de semana. Además, Salted Melon tendrá una barra de espresso, una panadería, un mercado minorista, productos frescos para llevar, una barra de caldo de huesos y una barra de cócteles.
El ambiente vibrante y acogedor de Salted Melon comienza con los miembros de nuestro equipo. Necesitamos personas entusiastas, trabajadoras y conocedoras para ayudar a dar la bienvenida a la marca Salted Melon a South End. Si te encanta la comida saludable con ingredientes naturales servida en un ambiente divertido y acelerado, ¡no busques más!
